الإنجليزية للطهي والتموين
فبراير 26, 2025 2025-05-13 16:29الإنجليزية للطهي والتموين
الإنجليزية للطهي والتموين
من المستهدف بهذه الدورة؟
دورة اللغة الإنجليزية لأغراض الطهي والتموين – المستوى الثاني، تبني على أساسيات دورة الطبخ، وهي مصممة للموظفين والمهنيين والطلاب الطموحين الذين يهدفون إلى تحسين مهارات التواصل في بيئات المطبخ والتموين. تشمل هذه الدورة المتقدمة مصطلحات مهنية مرتبطة بالوظيفة، وتفاعلات احترافية داخل المطبخ، وسيناريوهات حقيقية في مجال التموين، مما يمكّن المتعلمين من التفاعل بثقة مع أعضاء الفريق، واتباع وصفات معقدة، والتعامل بفعالية مع العملاء والطاقم. سيطوّر المشاركون مهارات كتابة القوائم، وصياغة الاتصالات المهنية داخل المطبخ، والتعبير عن الأفكار بوضوح وطلاقة في مختلف سياقات الطهي والتموين.
سجّل الآن وارتقِ بمسيرتك المهنية من خلال بناء مهارات اللغة الإنجليزية المطلوبة في بيئة العمل!

التركيز الرئيسي للدورة
- مراسلات خدمة الطعام المهنية: عزّز قدرتك على صياغة رسائل البريد الإلكتروني الاحترافية، ومقترحات الفعاليات، ووثائق خدمات التموين بدقة واحترافية
- مصطلحات فن الطهي المتقدمة: أتقن مفردات المطبخ الاحترافية، وتقنيات الطهي، والمصطلحات الخاصة بمجال التموين لتحقيق تواصل سلس في بيئات خدمة الطعام.
- التواصل الفعّال في المطبخ: طوّر قدرتك على اتباع التعليمات التفصيلية، والتنسيق مع الطهاة ،الطاقم، الفريق، والتعامل مع المواقف الصعبة في مطبخ سريع الوتيرة.
- التواصل المهني مع العملاء والموردين: تعلّم كيفية التواصل مع العملاء، وأخذ الطلبات الخاصة، وشرح عناصر قائمة الطعام، والتفاوض مع الموردين باستخدام لغة واضحة ودقيقة.
أوقات ومدة الدورة
- الحصّة 1: 60 دقيقة يوم الاثنين (مجموعة من 6 إلى 8 أشخاص) المكان: أونلاين: عبر منصة Engrow. دورة الانجليزية للعمل١مطلوبة (راجع مقرّر الدورة لمزيد من التفاصيل).
- الحصّة 2: 60 دقيقة يوم الخميس (مجموعة من 6 إلى 8 أشخاص) المكان: أونلاين: عبر منصة Engrow. دورة الانجليزية للعمل١مطلوبة (راجع مقرّر الدورة لمزيد من التفاصيل).