أساسيات الإنجليزية للطهي
فبراير 26, 2025 2025-06-19 13:56أساسيات الإنجليزية للطهي
أساسيات الإنجليزية للطهي
من المستهدف بهذه الدورة؟
تُقدَّم دورة اللغة الإنجليزية للطهي وخدمات التموين لأي محترف، موظف، أو طالب جامعي يستعد لدخول سوق العمل، ويرغب في تعلم اللغة الإنجليزية واكتساب المصطلحات اللازمة للعمل في بيئة الطهي والتموين. تم تصميم هذه الدورة لتزويد المتعلمين بمحتوى ومفردات مهنية تركز على أكثر السيناريوهات والمواقف شيوعًا في المطابخ وبيئات التموين، مما يُمكّنهم من التنقل بثقة داخل بيئة العمل في المجال الغذائي. تعلّم كيفية اتباع الوصفات، والتواصل في بيئة المطبخ، والتفاعل مع العملاء وأعضاء الفريق، والتحدث باللغة الإنجليزية بشكل مهني.
سجّل الآن وارتقِ بحياتك المهنية من خلال تطوير مهاراتك في اللغة الإنجليزية اللازمة لمجال الطهي وخدمات التموين!
التركيز الرئيسي للدورة
- المصطلحات: مفردات الطعام الأساسية مثل تعلم أنواع وأسماء الأطعمة، وتقنيات الطهي، وأنواع الأنظمة الغذائية المختلفة، بالإضافة إلى المواضيع الشائعة المتعلقة بنكهات وتفضيلات الطعام بالاضافة لمفردات المطبخ والطاقم الأساسية مثل تعلم أكثر الكلمات شيوعًا لأدوات المطبخ، وكذلك المناصب المختلفة للطاقم حسب الترتيب الوظيفي، بالإضافة إلى تقنيات التقديم المختلفة.
- مهارة التواصل المهني : تعلم التفاعل المهني مع الزبائن تعلم عن الشكاوى الأكثر شيوعًا من الزبائن، والتعبيرات المستخدمة لتهدئة المواقف وحل المشكلات في حال حدوث خلاف، بالإضافة إلى أساسيات أخذ الطلبات.
أوقات ومدة الدورة
- الحصّة 1: 60 دقيقة يوم الاثنين (مجموعة من 6 إلى 8 أشخاص ) المكان: أونلاين: عبر منصة Engrow. مستوى مبتدئ مطلوب (راجع مقرّر الدورة لمزيد من التفاصيل).
- الحصّة 2: 60 دقيقة يوم الخميس (مجموعة من 6 إلى 8 أشخاص) المكان: أونلاين: عبر منصة Engrow. مستوى مبتدئ مطلوب (راجع مقرّر الدورة لمزيد من التفاصيل).