Initiation à l’Anglais de la Gastronomie
mars 2, 2025 2025-06-18 18:53Initiation à l’Anglais de la Gastronomie
Initiation à l’Anglais de la Gastronomie
A QUI S'ADRESSE CE COURS ?
Le cours d’Initiation à l’Anglais Gastronomique s’adresse à tout professionnel, employé ou étudiant entrant sur le marché du travail et souhaitant apprendre l’anglais tout en acquérant la terminologie propre au domaine gastronomique et à la restauration. Ce cours est conçu pour offrir aux apprenants un contenu orienté vers la carrière et un vocabulaire adapté, basé sur les situations les plus courantes en cuisine et en restauration, afin de leur permettre d’évoluer avec assurance dans un environnement gastronomique professionnel. Apprenez à suivre des recettes, à communiquer en cuisine, et à interagir avec les clients et l’équipe en utilisant un anglais professionnel.
Inscrivez-vous dès maintenant et faites progresser votre carrière en maîtrisant l’anglais indispensable au secteur de la cuisine et de la restauration !
OBJECTIFS principaux DU COURS
- Vocabulaire de base lié à l’alimentation : Apprenez les types et noms d’aliments, les techniques de cuisson, les différents régimes alimentaires, ainsi que les thèmes courants liés aux goûts et préférences alimentaires.
- Vocabulaire de base de la cuisine et du personnel : Apprenez les mots les plus utilisés pour désigner les ustensiles et équipements de cuisine, les postes du personnel selon la hiérarchie, ainsi que les différentes techniques de service.
- Interactions de base avec les clients : Découvrez les plaintes les plus fréquentes des clients, les expressions utilisées pour apaiser les tensions et résoudre les conflits, ainsi que les bases pour prendre des commandes.
HORAIRES ET DURÉE DU COURS
- Session 1: 60 min chaque Mardi (groupe de 6 à 8) Niveau A2 requis. En ligne : Plateforme d’Engrow (voir le programme pour plus de détails)
- Session 2: 60 min chaque Jeudi (groupe de 6 à 8) Niveau A2 requis. En ligne : Plateforme d’Engrow (voir le programme pour plus de détails)